Trzy przypadkowe wina - styczniowa degustacja

Ostatni dzień stycznia minął pod znakiem pierwszej spontanicznej degustacji w sklepie. Spontanicznej, ponieważ nie istniał żaden klucz dobrania trzech otwieranych win. A były to:

EXIMIUS 2008 od Casa Santos Lima -Vinho Regional Lisboa
Szczepy: Castelao, Tinta Miuda, Camarate,Cabernet Sauvignon.

Jak zapewnia kontretykieta, wino miało kontakt z beczką. Tinta Miuda to inaczej Graciano w La Rioja, a Camarate to biały Fernao Pires! - szczep, który, gdy słońce przygrzeje, eliminuje kwasowość w winach i daje słodycz. Eximius to wino delikatne, z małą kwasowością i garbnikiem, lekkie w ustach, ale w aromacie z czerwonym leśnym owocem, ciastem (ktoś mówił o szarlotce!) i wanilią. Podobało się tym, którzy nie lubią typowych win wytrawnych. Słodycz zwyciężyła!

A w dodatku wino to zdobyło medal na Concours Mondial de Bruxelles 2009 (Medalha de Prata) :)

Cepas Antiguas DOC Rioja 2008 od Martinez Corta(34 zł)
100% Tempranillo

Młoda Rioja bez udziału beczki, doceniona przez Penina jako Exellent w kategorii cena do jakości. Na starcie narowista, nieułożona, z czasem pokazała swoje walory - niezwykłą cielistość i ekstrakcję, które oblepiały wręcz usta! Mocna nerwowa tanina! Duży owoc w aromacie na czele z porzeczką, nutę dymną. Wino stworzone na przyjście wiosny i plenerowych biesiad!(jak sugerowano). Wiosno - czekamy!!

Altos Las Hormigas, Malbec 2008, Mendoza (46 zł)

Wino co roku doceniane przez Wine Spectator - 2008 oceniony znów na 87 pkt! Oczywiście punktów "się nie lubi", ale przy takiej cenie, gdzieś w głębi naszych krytycznych winnych rozmyślań, znajdujemy uzasadnienie oceny punktowej. Ale do rzeczy: winnica jest młoda - założona w 1995 roku przez Włochów! - są to Alberto Antonini i Toskańczyk Antonio Morescalchi. I trzeba było degustować w ciemno, bo padł zarzut, że wina Nowego Świata są męczące, podobne, "wyżyłowane" beczką. Owszem, jest i gęstość w tym winie, ale całość nie jest przeciążona i zrównoważona kwasowością. Bogaty czysty bukiet jeżyn i wiśni, z nutami czekolady, świeżej kawy i tytoniu. usta przede wszystkim soczyste, wypełniające usta, gładka struktura i dużo owocu w dobrej długości. Po prostu dobrze zrobione i oferujące coś więcej niż poprawność.

Podpisano: Borysa i Qfwfq.